Essen & Trinken
Hof Till (Schluchsee)
Kleiner Bergbauernhof mit alten Nutztierrassen und Hofkäserei. Unsere Hinterwälder Mutterkühe und unsere frechen Milchziegen profitieren auf unserem Demeter-Betrieb von besonders artenreichen Wiesen und belohnen uns und unsere Kundschaft dafür mit schmackhaften Produkten.
Wir bieten Berg- und Frischkäsevariationen aus unserer Hofkäserei, Fleisch und Wurstwaren von unseren Hinterwälder Rindern sowie pfiffige Zubereitungen aus unserer Hofküche. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgesuchte Produkte anderer Landwirte aus der Region.
Die Familie Till bewirtschaftet den Hof am Schluchsee seit 1988 nach Demeter-Richtlinien und widmet sich der Zucht alter Nutztierrassen. Dazu gehören das im Schwarzwald heimische Hinterwälderrind und die Thüringer Waldziege als letzte einheimische Ziegenrasse Deutschlands.
Sa, 8-12 Uhr: Freiburg, Schwimmbadstraße 29
Sa, 9.30-12.30 Uhr: Freiburg, Bergiselstraße 11
Mi, 15.30-18 Uhr: Freiburg, Bergiselstraße 11
Wir bieten Berg- und Frischkäsevariationen aus unserer Hofkäserei, Fleisch und Wurstwaren von unseren Hinterwälder Rindern sowie pfiffige Zubereitungen aus unserer Hofküche. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgesuchte Produkte anderer Landwirte aus der Region.
Die Familie Till bewirtschaftet den Hof am Schluchsee seit 1988 nach Demeter-Richtlinien und widmet sich der Zucht alter Nutztierrassen. Dazu gehören das im Schwarzwald heimische Hinterwälderrind und die Thüringer Waldziege als letzte einheimische Ziegenrasse Deutschlands.
Spezialitäten
Demeter-Bergkäse aus der Milch von Hinterwälder Kühen, Frischkäse, Ziegenkäse, verschiedene Wurstwaren, Fleisch, luftgetrocknetes Rindfleisch nach Bündner ArtErzeugung
DemeterZusätzliche Informationen
Verkauf auf Märkten:Sa, 8-12 Uhr: Freiburg, Schwimmbadstraße 29
Sa, 9.30-12.30 Uhr: Freiburg, Bergiselstraße 11
Mi, 15.30-18 Uhr: Freiburg, Bergiselstraße 11
Wichtige Informationen
| Öffnungszeiten: | Täglich 15-18 Uhr Sonntag und Mittwoch geschlossen |
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Kuhweide vom Hof Till © Hof Till
Ziegen vom Hof Till © Hof Till
Käseverkostung auf dem Hof Till © Hof Till
Kontakt
