Essen & Trinken
Landhotel Wilder Mann (Eggingen)
Idyllisch gelegen in einem kleinen Seitental der Wutach liegt das Landhotel Wilder Mann - mitten im Grünem, mit Streuobstwiesen und Bachlauf vor der Tür. Großzügige Zimmer mit großen Bädern.
Wandern, Radeln, Tagesausflüge - die zentrale Lage bietet sich für die verschiedensten Unternehmungen an. Der Südschwarzwald-Radweg und der neue Panorama-Radweg führen direkt an Eggingen vorbei. Südschwarzwald, Hegau und Bodensee, Rheinfall und Schaffhausen, Wutachschlucht und Sauschwänzlebahn warten auf Sie.
Das Restaurant im Wilden Mann ist weit bekannt. Der Chef schwingt selber den Kochlöffel und konzentriert sich auf saisonale, regionale badische Küche mit Raffinesse. Die Kräuter kommen aus dem eigenen Garten. Flädle und Knöpfle harmonieren wunderbar mit Schwarzwaldrind und einem guten Schluck Wein aus dem nachbarlichen Klettgau.
Vorweg servieren wir Ihnen unser hausgebackenes Steinofenbrot und Aufstrich.
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Mariniertes Rote Beete-Carpaccio mit Quitten-Chutney
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Gebratenes Saiblingsfilet aus dem Wutachtal | geschmorter Hokkaidokürbis | Stühlinger Kartoffeln | Weißburgundersoße
Nur Hauptgang 25,00 €
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Warme Zwetschgen mit Dinkel-Grießflammerie und Nüssen
Menü komplett: 35,00 €
Ein Zimmer ist rollstuhlgerecht ausgerüstet, die anderen Zimmer im Neubau sind barrierefrei.
Wandern, Radeln, Tagesausflüge - die zentrale Lage bietet sich für die verschiedensten Unternehmungen an. Der Südschwarzwald-Radweg und der neue Panorama-Radweg führen direkt an Eggingen vorbei. Südschwarzwald, Hegau und Bodensee, Rheinfall und Schaffhausen, Wutachschlucht und Sauschwänzlebahn warten auf Sie.
Das Restaurant im Wilden Mann ist weit bekannt. Der Chef schwingt selber den Kochlöffel und konzentriert sich auf saisonale, regionale badische Küche mit Raffinesse. Die Kräuter kommen aus dem eigenen Garten. Flädle und Knöpfle harmonieren wunderbar mit Schwarzwaldrind und einem guten Schluck Wein aus dem nachbarlichen Klettgau.
Spezialitäten
Variation von der Forelle, Lachsforelle und vom Saibling jahreszeitlich arrangiert, außerdem Bio-Spargel-GerichteZusätzliche Informationen
Im September 2024: Geburtstagsmenü Wilder Mann | 25 Jahre NaturparkVorweg servieren wir Ihnen unser hausgebackenes Steinofenbrot und Aufstrich.
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Mariniertes Rote Beete-Carpaccio mit Quitten-Chutney
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Gebratenes Saiblingsfilet aus dem Wutachtal | geschmorter Hokkaidokürbis | Stühlinger Kartoffeln | Weißburgundersoße
Nur Hauptgang 25,00 €
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Warme Zwetschgen mit Dinkel-Grießflammerie und Nüssen
Menü komplett: 35,00 €
Barrierefrei
Restaurant und Hotel sind komplett barrierefrei zu erreichen. Rollstuhlgeeignete Toilette.Ein Zimmer ist rollstuhlgerecht ausgerüstet, die anderen Zimmer im Neubau sind barrierefrei.
Wichtige Informationen
| Inhaber: | Manfred Vogelbacher |
|---|---|
| Ruhetag: | Sonntag |
| Öffnungszeiten: | Unter der Woche immer ab 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr warme Küche |
Blick auf das Landhotel Wilder Mann in Eggingen
Kontakt
Landhotel Wilder Mann
Mettingerstrasse 11
79805 Eggingen
Telefon: 07746 921760
Fax: 07746 921789
Internet
Mettingerstrasse 11
79805 Eggingen
Telefon: 07746 921760
Fax: 07746 921789
Internet
Infos zum Ort
