Essen & Trinken
Hof Till (Schluchsee)
Kleiner Bergbauernhof mit alten Nutztierrassen und Hofkäserei. Unsere Hinterwälder Mutterkühe und unsere frechen Milchziegen profitieren auf unserem Demeter-Betrieb von besonders artenreichen Wiesen und belohnen uns und unsere Kundschaft dafür mit schmackhaften Produkten.
Wir bieten Berg- und Frischkäsevariationen aus unserer Hofkäserei, Fleisch und Wurstwaren von unseren Hinterwälder Rindern sowie pfiffige Zubereitungen aus unserer Hofküche. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgesuchte Produkte anderer Landwirte aus der Region.
Die Familie Till bewirtschaftet den Hof am Schluchsee seit 1988 nach Demeter Richtlinien und widmet sich der Zucht alter Nutztierrassen. Dazu gehören das im Schwarzwald heimische Hinterwälderrind und die Thüringer Waldziege als letzte einheimische Ziegenrasse Deutschlands.
Sa, 9.30-12.30 Uhr: Freiburg, Bergiselstraße 11
Mi, 15.30-18 Uhr: Freiburg, Bergiselstraße 11
Wir bieten Berg- und Frischkäsevariationen aus unserer Hofkäserei, Fleisch und Wurstwaren von unseren Hinterwälder Rindern sowie pfiffige Zubereitungen aus unserer Hofküche. Ergänzt wird das Sortiment durch ausgesuchte Produkte anderer Landwirte aus der Region.
Die Familie Till bewirtschaftet den Hof am Schluchsee seit 1988 nach Demeter Richtlinien und widmet sich der Zucht alter Nutztierrassen. Dazu gehören das im Schwarzwald heimische Hinterwälderrind und die Thüringer Waldziege als letzte einheimische Ziegenrasse Deutschlands.
Produkte aus eigener Herstellung
Fleisch und Wurst von Schwein und Rind (Salami u. a.), Hinterwälder Bergkäse, Schnittkäse, FrischkäseWochenmärkte
Sa, 8-12 Uhr: Freiburg, Schwimmbadstraße 29Sa, 9.30-12.30 Uhr: Freiburg, Bergiselstraße 11
Mi, 15.30-18 Uhr: Freiburg, Bergiselstraße 11
Wichtige Informationen
Verkauf ab Hof
| Verkaufszeiten: | Täglich 15-18 Uhr Sonntag und Mittwoch geschlossen |
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Blick auf den Hof Till im Winter © Johannes Till
Die Kühe auf dem Hof Till © Johannes Till
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